Хлеб. Жду рецептов. - Международный форум о пород китайская хохлатая собака

Love Girl · 03.12.2007, 21:31

Люди, подскажите как готовить хлеб. Есть все условия, суперь печь, а вот рецептов нет

... Помогите!

Anyanga · 03.12.2007, 23:09

А услови это печь или ????

Love Girl · 04.12.2007, 10:58

Цитата:

Сообщение от Anyanga

А услови это печь или ????

Да, условия это духовка хорошая

! Ну и муку купим нужную и т.д.
Только вот мне б рецептик

Ирина АК · 04.12.2007, 11:25

Вот озадачила, так озадачила...
Я знаю как из хлеба сухари сушить

А вот как сам хлеб делают, не в курсе, может он на деревьях выращивается???Батонами и булками готовыми???

Love Girl · 04.12.2007, 11:54

Цитата:

Сообщение от Ирина АК

Вот озадачила, так озадачила...
Я знаю как из хлеба сухари сушить

А вот как сам хлеб делают, не в курсе, может он на деревьях выращивается???Батонами и булками готовыми???

Эх... видать без хлеба я останусь

Anyanga · 04.12.2007, 15:11

А форма для выпечки имеется????

_DaNNyCHka_ · 11.04.2008, 14:35

Цитата:

Сообщение от Love Girl

Эх... видать без хлеба я останусь

не останешься!пойдёшь и купишь!

**ksolo** · 09.12.2007, 13:57

А вот и еще полезная информация о хлебе

Болезни хлеба.

Картофельная болезнь. Признаки: через сутки после выпечки у хлеба: кислый запах, липкий, тягучий мякиш, появление плесени. Никогда не ешьте такой хлеб. Даже если вы срежете зараженные участки, споры плесени уже проникнут в структуру хлеба. При потреблении такого хлеба возможно отравление.
Фузариос («растительный СПИД»). Наличие в пшенице розовых зерен. При попадании через пищеварительную систему в кровь человека действует, как яд, парализуя иммунную систему организма.
«Металлическая» болезнь (производственная). На некоторых хлебокомбинатах используется оборудование из металла, менее твердого, чем зерна пшеницы и ржи. Происходит его стирание и перемешивание с мукой. Без специальных приспособлений невозможно обнаружить металлическую пыльцу. Хорошо хотя бы, что используется специальная магнитная очистка муки перед замесом теста, что позволяет снизить риск попадания металла в организм человека. Последствия: щелочь разъедает стенки кишечника, гастрит, язва.

Anton · 10.12.2007, 03:01

спасибо за рецепты;-) из отрубей, банановый и итальянский обязательно попробую сделать)

03.12.2007, 21:31	#1
Love Girl The First and the Last Регистрация: 24.10.2007 Адрес: Украина, Киев Сообщений: 597 Спасибо: 1	Хлеб. Жду рецептов. Люди, подскажите как готовить хлеб. Есть все условия, суперь печь, а вот рецептов нет... Помогите! __________________ С уважением, Екатерина!

03.12.2007, 23:09	#2
Anyanga Новичок Регистрация: 30.11.2007 Адрес: Сочи Сообщений: 10 Спасибо: 0	А услови это печь или ???? __________________ Женщины, по своей сути, все - ангелы, но, когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...

04.12.2007, 11:25	#4
Ирина АК Модератор Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Россия,Ст.Край, г. Ессентуки Сообщений: 1,780 Спасибо: 39	Вот озадачила, так озадачила... Я знаю как из хлеба сухари сушить А вот как сам хлеб делают, не в курсе, может он на деревьях выращивается???Батонами и булками готовыми??? __________________ питомник китайских хохлатых АТЛАНТ КОРДИАЛЬ ,питомник мейн кунов КОРДИАЛЬ г.Ессентуки http://catcoon.ru/

04.12.2007, 15:11	#6
Anyanga Новичок Регистрация: 30.11.2007 Адрес: Сочи Сообщений: 10 Спасибо: 0	А форма для выпечки имеется???? __________________ Женщины, по своей сути, все - ангелы, но, когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...

09.12.2007, 13:57	#8
ksolo Админ Регистрация: 11.01.2007 Адрес: Московская область г.Красногорск Сообщений: 6,456 Спасибо: 5,122	Болезни хлеба. А вот и еще полезная информация о хлебе Болезни хлеба. Картофельная болезнь. Признаки: через сутки после выпечки у хлеба: кислый запах, липкий, тягучий мякиш, появление плесени. Никогда не ешьте такой хлеб. Даже если вы срежете зараженные участки, споры плесени уже проникнут в структуру хлеба. При потреблении такого хлеба возможно отравление. Фузариос («растительный СПИД»). Наличие в пшенице розовых зерен. При попадании через пищеварительную систему в кровь человека действует, как яд, парализуя иммунную систему организма. «Металлическая» болезнь (производственная). На некоторых хлебокомбинатах используется оборудование из металла, менее твердого, чем зерна пшеницы и ржи. Происходит его стирание и перемешивание с мукой. Без специальных приспособлений невозможно обнаружить металлическую пыльцу. Хорошо хотя бы, что используется специальная магнитная очистка муки перед замесом теста, что позволяет снизить риск попадания металла в организм человека. Последствия: щелочь разъедает стенки кишечника, гастрит, язва.

10.12.2007, 03:01	#9
Anton Новичок Регистрация: 20.04.2007 Сообщений: 16 Спасибо: 0	спасибо за рецепты;-) из отрубей, банановый и итальянский обязательно попробую сделать)