Там смысл в том, что собака реагирует на какой-то определенный звук. Чем кликер хорош - он издает звук, который просто на улице не услышишь, и в отличие от свистка не занимает рот, если надо дать команду голосом. В начале видеорука показывают - щелчок кликером-вкусный кусочек, щелчок-кусочек. У собаки вырабатывается рефлекс - щелчок - значит будет вкусно и хорошо! Ну а дальше дело техники.
Вот
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=409117