Прошу прощения за употребление местных словечек. Требуха-это простой рубец, т.е. желудок. Я покупаю на рынке, мою с щеточкой, режу на маленькие кусочки, раскладываю в пакетики порционно и в морозилку. Очень удобно, повозилась один раз, зато на месяц спокойна
|