Putriki, здравствуйте.Профессиональным кормам относятся корма премиум и супер премиум класса. Здесь можно глянуть названия и заодно из чего что состоит тот или иной корм.(представлены не все, но большенство)
http://www.companionline.ru/fanalyser.php?f1id=99
Лично мы едим Pro Plan или Bosh(для щенков мелких пород)
Если кормите сухим кормам, то подкармливать не нужно, овощи, фрукты в виде лакомства можно и все. Про витами не буду столь категорична как ninochka, когда у нас менялись зубы, мы давали, и кормили сушкой.
Про консервы, желательно давать той же фирмы что и сухой корм.
Про чистку зубов, я использую косточки Nutri Dent, но в зоомагазинах продаются и щетки и зубная паста для собак, обычно на ней все написанно, как часто и как именно ее использовать:)