[ksolo]

Принюхиваясь к далеко отстоящему источнику запаха, собака поднимает голову, как правило, до уровня, когда плоскость боковых вырезов носа становится почти параллельной земной поверхности. Это явление следует объяснить стремлением собаки получить наибольшее количество информации из очень тонкого и узкого (учитывая размеры «веера») слоя воздуха, расположенного выше ее головы и несущего при обычных погодных условиях (восходящие потоки воздуха при наличии ветра) большее количество запаховой информации. Так поступают легавые собаки, делающие стойку на обнаруженную дичь. В этом случае продольная ось головы направлена выше причуянной птицы, а плоскость боковых вырезов носа направлена на птицу, то есть расположена в наиболее богатом информацией восходящем слое воздуха.

Казалось бы, что очень близкое расположение друг к другу обеих ноздрей у собак не способствует определению направления источника запаха, как в других дистантных анализаторах (слух, зрение), где рецепторные воспринимающие поля разнесены друг от друга на большее, чем ноздри, расстояние. Способность собак определять направление источника запаха можно объяснить веерообразным строением струй вдыхаемого воздуха. Так, из точки, расположенной слева от животного, запаховые частицы, движущиеся в турбулентных, вихреобразных струях воздуха, достигнут зоны действия левой ноздри на какое-то время раньше, чем зоны действия правой ноздри, что дает животному возможность повернуть голову влево до уравнивания показателей. Из точки, находящейся перед собакой, запаховая информация достигнет левой и правой половины носовой полости одновременно, и животное не будет менять своего направления. Таким образом, веерообразное строение струй вдыхаемого воздуха как бы «отдаляет» друг от друга до 6—9 см воспринимающие поля обонятельного анализатора обеих ноздрей, что помогает животному лучше ориентироваться в пространстве с помощью обоняния.

У некоторых собак мы хирургическим путем зашивали боковые вырезы носа. Оказалось, что в этом случае собаки резко теряли способность к пространственной ориентации с помощью обоняния.

Известно, что собаки при обнаружении следа, когда выбирают направление движения, а также если след утерян или пересекается с другим следом, всегда тщательно принюхиваются, ротовая полость в это время у них закрыта, дыхание замедленно и глубоко. Видимо, в этом случае собака производит тщательный «качественный» (чей запах) и «количественный» (в какую сторону интенсивность запаха увеличивается) анализ проб воздуха.

Однако при движении по следу собаки почти на всем протяжении бегут с открытым ртом, дыхание при этом частое и поверхностное. При незначительных нагрузках (бег в течение 10 мин) рот собаки раскрыт нешироко, частота дыхания в минуту 100—140. При увеличении нагрузки (бег в течение 30 и более минут) рот собаки широко раскрыт, язык свешивается из ротовой полости, частота дыхания достигает 200—250 в минуту и более. Собаки движутся по следу с раскрытым ртом даже при 24-градусном морозе.

Поперечное сечение струи воздуха, попадающей в нос при наличии ротового дыхания, представляет собой небольшой овал площадью около 30 см 2, располагающийся против круглой части ноздри. Вдыхание воздуха в нос при ротовом дыхании ощущается на расстоянии около 3 см. Частота дыхания не влияет на площадь этого сечения.

Приблизительные подсчеты показывают, что при наличии ротового дыхания через рот поступает от 85 до 95 процентов от всей порции воздуха, попадающего в легкие при вдохе. При этом чем выше физическая нагрузка, тем большая доля воздуха идет через рот. Соответственно, через нос поступает от 15 до 5 процентов общей порции. Доля носового воздуха уменьшается с увеличением физической нагрузки. Очевидно, при наличии ротового дыхания части воздуха, проходящей через носовую полость, вполне достаточно для получения необходимой обонятельной информации. Однако в данной ситуации собака, видимо, способна проводить в основном только «качественный» анализ воздуха по принципу «здесь ли знакомый запах».

Известно, что гончие идут по следу зверя с голосом, то есть тоже с открытой пастью, но это обстоятельство не мешает собакам верно идти по следу лисицы или зайца, так как и в данном случае через нос проходит достаточное количество запаховой информации.

Устанозлено, что при ротовом дыхании воздух в нос поступает только через круглую часть ноздри и поэтому снижается возможность пеленгации мест нахождения новых источников запаха. В таких ситуациях собака вынуждена временно переходить на носовое дыхание. Видимо, при любой частоте ротового дыхания через носовую полость собак при каждом вдохе проходит примерно одинаковое по объему количество воздуха, в котором и производится анализ запаховой информации.

Исследованиями установлено, что воздух в носовую полость при ротовом дыхании поступает извне не только при вдохе, одновременно с поступлением основной массы воздуха через рот, но и в момент выдоха через рот наблюдается засасывание воздуха в ноздри извне. Таким образом, воздух через нос при наличии ротового дыхания движется только в одном направлении — через ноздри, мимо обонятельной области и через хоаны в глотку. Следовательно, при вдохе через рот эта носовая порция воздуха, обеспечив обонятельную информацию, попадает в легкие вместе с основной ротовой порцией. А при выдохе через рот эта носовая порция воздуха, обеспечив обонятельную информацию и не заходя в легкие, выбрасывается через рот наружу вместе с основной массой воздуха, выдыхаемого из легких.
Считаем возможным объяснить это парадоксальное явление следующим образом. При ротовом дыхании самым узким местом всего воздушного пути является область глотки. Известно, что сужение просвета полости увеличивает скорость движения воздуха на этом участке, а давление резко снижает. Вот и в нашем случае движение воздуха с большой скоростью из легкого при выдохе через рот приводит к тому, что в узкой щели глотки давление падает, что способствует засасыванию новой

порции воздуха через хоаны из носовой полости. Эта носовая порция воздуха в легкие не попадает, а используется только как носитель запаховой информации, и пройдя через нос, выбрасывается наружу, соединившись с основной порцией воздуха, идущей через рот из легкого.

Таким образом, при ротовом дыхании собака полу*чает обонятельную информацию пусть в уменьшенном объеме, но зато в два раза чаще, чем при движении воздуха по обычному у многих других животных пути, и может с достаточной точностью корректировать свое поведение при значительной скорости движения по следу с раскрытой пастью, что очень важно для успешного преследования человека или зверя.

Почти все представители собачьих имеют незначительное количество потовых желез. Известно также, что у шакалов, лисиц и других представителей семей*ства, менее склонных к длительному преследованию жертвы по ее запаховому следу, потовые железы развиты более значительно, чем у собаки и волка — животных, приспособленных к длительному преследованию. Отсутствие потовых желез в коже у собак и волков делает невозможным терморегуляцию путем потоотделения, в связи с чем у собачьих очень легко и быстро развивается учащение частоты дыхания с обязательным ротовым дыханием, способствующим терморегуляции. Ротовое дыхание больше развито у животных, имеющих на теле меньше потовых желез, и менее развито у животных, потовые железы которых функционируют лучше. По общепринятому мнению, ротовое дыхание является адаптивным механизмом животных семейства собачьих в связи с невозможностью терморегуляции путем потоотделения.

Наши наблюдения за работой собак по следам, в том числе с включенным ротовым дыханием, а также результаты опытов позволяют высказать следующее положение. Животные семейства собачьих, особенно крупные виды, способные к длительному преследованию жертвы по ее запаховому следу (собаки и волки), в своей эволюции приспособились получать запаховую информацию непрерывно, чтобы преследование было успешным. Для получения однообразной информации необходимо проводить анализ воздуха в одинаковых объемах с целью постоянной оценки изменения градиента запаха. Если бы у таких животных не возникло ротовое дыхание, то усиление неизбежной при преследовании физической нагрузки вызвало бы учащение носового дыхания с изменением объема воздуха, проходящего через нос. В связи с этим в носовую полость и, следовательно, к обонятельному полю поступало бы при каждом вдохе не постоянное, а зависимое от нагрузки количество запаховых частиц. Это мешало бы животному правильно ориентироваться на следе и определять верное направление движения.

По нашему мнению, именно включение ротового дыхания способствует тому, что при разной степени физической нагрузки через ротовую полость поступает основная, именно изменяемая от степени нагрузки, масса воздуха, в то время как через носовую полость поступает извне при каждом вдохе и выдохе примерно одинаковое по объему количество воздуха с содержащимися в нем запаховыми частицами. А так как в носовую полость поступают одинаковые объемы воздуха, животное способно обнаружить в них изменение градиента запаховой информации, то есть анализ одинаковых по объему проб воздуха позволяет собаке контролировать свое поведение. В связи с тем что при ротовом дыхании происходит большая потеря тепла, терморегуляция путем потоотделения становится ненужной и в процессе эволюции потовые железы редуцировались.