|
вот ещё, хоть и не по сезону, но оооочень вкусно. бабушкин украинский рецепт.
свежая овощная икра.
запеченные баклажаны очистить от кожицы + помидоры + болгарский перец - через мясорубку. + мелко нарезанные лук (резать, в мясорубку не кидать, а то будет неприятно горчить) и петрушка. всё смешать, посолить и заправить пахучим подсолнечным маслом.
очень вкусная и лёгкая штука получается. лично я могу съесть немерено)
|