Катерина! Не переживайте так за шерстку, все прекрасно отрастет и реснички тоже.

По фото, кажется что мордочка выглядит нормально, только на мой взгляд длинновато, я обычно под ноль всю шерсть сбриваю. Щечки, тоже бреют, как кому нравится, в России модно баки оставлять, а в Европе довольно глубоко щеки и шею выбривают, так что в принципе вы и сейчас сами можете все подравнять вашим триммером.
Не совсем поняла, что со стрижкой ушей не так, обычно они и выбриваются под ноль если вы собираетесь их клеить, иначе малышу будет больно, когда вы пластырь снимать с ушек будете.