Салат Гринадер
http://i033.radikal.ru/0712/cf/9f09b59669c1.jpg
Состав

картофель - 200 г.,
морковь - 100 г.,
свекла - 150 г.,
мясо отварное - 100 г.,
чернослив - 100 г.,
майонез - 150 г.,
грецкие орехи, зелень - для украшения

Приготовление

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.
Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.
http://i034.radikal.ru/0712/96/a40c30e7ddbc.jpg


Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательноссти: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
Салат украсить орехами, черносливом и зеленью.

вот ещё закуска, китайский тёплый салат называется. морковь и болгарский красный перец нарезать длинной соломкой, на сковороду в раст. масло и подержать совсем чуть-чуть, до полуготовности. потом туда очищенных креветок и кальмаров нарезанных соломкой, тоже на несколько минут, чтоб кальмары жёсткими не стали, а овощи не расквасились. посолить, добавить красного и чёрного перца, кари, дополнительно куркумы для цвета. подавать тёплым.

салат холостяцкого типа:
варёный картофель нарезать кубиками, маринованные (можно солёные) огуры и солёные грибы (любые) мелко нарезать, зелёный лук туда же, заправить НЕрафинированным подсолнечным маслом.

ещё один простенький салатик:
варёная говядина, маринованный красный болгарский перец, помидоры, всё режется кубиками. чуть-чуть петрушки. заправить подсолнечным маслом.

вот ещё, хоть и не по сезону, но оооочень вкусно. бабушкин украинский рецепт.
свежая овощная икра.
запеченные баклажаны очистить от кожицы + помидоры + болгарский перец - через мясорубку. + мелко нарезанные лук (резать, в мясорубку не кидать, а то будет неприятно горчить) и петрушка. всё смешать, посолить и заправить пахучим подсолнечным маслом.
очень вкусная и лёгкая штука получается. лично я могу съесть немерено)

А мне нравится такой салатик
креветки, нефлифованный отварной рис, стебель сельдирея (мелко порезать), зелень (кто какую любит), авокадо, можно добавить кукрузу, чуть чуть рисового уксуса (который для суши и ролл используется) и заправить майонезом. Вкусно и полезно, а сельдерей способствует похуданию.:laughing:

а можно просто авокадо пополам разрезать, вынуть косточку, вместо неё положить очищенные креветки со специальным соусом для креветок (на основе майонеза он вроде) или майонез.


а какие ещё салатики с сельдереем вкусно, а то в обычный овощной пробовал добавлять, что-то не очень...

конечно возможно это и не совсем в тему, но понастольжировать же можно?
http://fishki.net/comment.php?id=13034

я пробовала на работе и было весело!
может идея сырая, но на Новый Год - забавно!

Я люблю добавлять сельдерей в мясные салаты.
вот еще вариант
вареный говяжий язык, грецкие орехи, перец болгарский, сельдерей, кинза(или петрушка), можно добавить вареных грибов и заправить майонезом:idea:

Цитата: конечно возможно это и не совсем в тему, но понастольжировать же можно?
http://fishki.net/comment.php?id=13034

я пробовала на работе и было весело!
может идея сырая, но на Новый Год - забавно!






:laughing::laughing::laughing:
интересно)))